ミシュランガイド2018に掲載された、池尻大橋のラーメン店「八雲」に行ってきました。これからお店に行く人のために、店舗情報（営業時間や定休日）・行列・メニュー・口コミなど事前に知っておきたい情報を全部調べましたので参考にどうぞ。
Contents
「八雲」ラーメンとは
八雲のメニュー
八雲のメニューは大きくわけると「支那そば」「特製ワンタン麺」「つけそば」「スープワンタン」次の4種類です。それぞれ、「白だし」と「黒だし」を選ぶことができます。
| 白だし | 支那そば（白） | 700円 | |
| 特製ワンタン麺ハーフ（白） | 900円 | 肉ワンタン2個、海老ワンタン2個 | |
| 特製ワンタン麺（白） | 1,000円 | 肉ワンタン3個、海老ワンタン3個 | |
| つけそば（白） | 720円 | ||
| スープワンタン（白） | 820円 | 麺は入っていません | |
| 黒だし | 支那そば（黒） | 700円 | |
| 特製ワンタン麺ハーフ（黒） | 900円 | 肉ワンタン2個、海老ワンタン2個 | |
| 特製ワンタン麺（黒） | 1,000円 | 肉ワンタン3個、海老ワンタン3個 | |
| つけそば（黒） | 720円 | ||
| スープワンタン（黒） | 820円 | ||
| 大盛 | 麺の大盛 | 100円 | 麺：1.5玉 |
| 麺の特盛 | 200円 | 麺：2玉※つけそばのみ | |
| トッピング | 味玉 | 100円 | |
| 海苔 | 100円 | ||
| チャーシュー | 300円 | ||
| おつまみ | チャーシュー皿盛 | 350円 | |
| 肉ワンタン皿盛 | 230円 | ||
| 特製ワンタン皿盛 | 330円 | ||
| 海老ワンタン皿盛 | 430円 |
八雲の注文方法
注文は、店員さんに声をかけるタイプではなく、券売機で食券を事前に買うシステムです。店員さんに声をかけるのが苦手な人にはいいですね。ちなみに、券売機では、各メニュー「黒だし」と「白だし」を選ぶことができます。また、食券を渡す際に白と黒の「ミックス」を希望することも可。
私が食べたのは、特製ワンタン麺（白）
今回、私が食べたのは、特製ワンタン麺（白）です。具がかなり充実しており、肉ワンタン3個、海老ワンタン3個、メンマ、チャーシュー、のり、ネギが入っています。魚介の上品な香りとシンプルで上質な白醤油の味わいが印象的です。これで、一杯1,000円は安いです。食べたばかりなのに、もう一杯欲しくなりました(笑)
「八雲」ラーメンの行列について
一緒に訪れた友人からは、行列ができると聞いていましたが、ピークタイムをはずしたおかげで、並ばずに店内に入ることができました。ちなみに、訪問したのは、金曜日の20時半です。行列が苦手な人は、ランチタイムを外したり雨の日を選ぶと、あまり並ばずに食べることができるかもしれません。
「八雲」ラーメンの口コミ
八雲のtwitterでの口コミ
八雲@池尻大橋
特製ワンタン麺ミックス(¥1000)＋味玉(¥100)
移転後は初訪。
土砂降りの日曜夜☔️やはり店内半分くらい空席と空いてる‼️🤡
白の柔らかな甘味と黒の醤油のコクを併せ持つ芳醇なミックススープに菅野製麺の中細麺🍜
エビと肉2種のワンタンはプリプリ&ジューシーで美味しい😋#ラーメン pic.twitter.com/3eaOMm5fvw— ccc13 (@triple_crown13) 2018年5月13日
今日のラーメン🍜
池尻大橋の八雲で肉ワンタン麺ハーフ(白黒ミックス)＋生ビール。
ミックスは厚みのある味わいになりましたが個人的には白の方が好み🤔
ワンタンは相変わらずのツュルツュルで餡はみっちり入ってます😻😻
メンマがしっかりした味付けでビールに合う🍺ごちそうさまでした😋 pic.twitter.com/aPujvf5I7A
— ラーメン大好き公務員さん(子育て奮闘中) (@ramen_koumuin) 2017年9月24日
八雲のインスタグラムでの口コミ
「八雲」ラーメンの店舗情報
店舗住所
- 東京都目黒区東山3-6-15 エビヤビル 1F（地図）
- 東急田園都市線「池尻大橋」駅(東口)から徒歩3分(池尻大橋駅から212m)
営業時間・定休日
- 月曜：11:30～15:30
- 火曜：休み
- 水曜：11:30～15:30、17:00～21:00
- 木曜：11:30～15:30、17:00～21:00
- 金曜：11:30～15:30、17:00～21:00
- 土曜：11:30～15:30、17:00～21:00
- 日曜：11:30～15:30、17:00～21:00
座席数
- 席数:12席（カウンターのみ）
「八雲」ラーメンに関するSNSなど
「八雲」ラーメンが紹介されたテレビ番組・映画・雑誌
- どっちの料理ショー
- 王様のブランチ
- シルシルミシル
- danchu
- 東京一週間
- 東京Walker
- おとなの週末
