「かねふく」の明太子はどこで買えるのか？
どこで買うのがお得なのか？通販・取扱店舗を調べました。
口コミやラインナップも調べましたので参考にどうぞ。
⇒かねふくの辛子明太子を見る
かねふく 辛子明太子を買うならココ！販売店比較
通販サイト・ネットショップ
「かねふく」の辛子明太子は、通販では次の店舗で購入できます。
| ショップ名 | 特徴 |
楽天市場 | ・かねふく公式 楽天市場店が出店(39ショップ) |
 Yahoo!ショッピング | ・かねふく公式 paypayモール店が出店 |
| 公式サイト 博多めんたい通 | ・贈答向け、家庭用、できたて生明太子など全商品を取扱 |
実店舗での取扱店
| エリア | 店舗名 | 住所 |
| 茨城県 | めんたいパーク大洗 | 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8255-3 （大洗港第二埠頭内) |
| かねふく大洗工場直売店 | 茨城県東茨城郡大洗町五反田5417 | |
| 静岡県 | めんたいパーク伊豆 | 静岡県田方郡函南町塚本753-1 |
| 愛知県 | めんたいパークとこなめ | 愛知県常滑市りんくう町1-25-4 |
| 大阪府 | めんたいパーク大阪ATC | 大阪市住之江区南港北二丁目1-10 ATCビルITM棟2階 G-1 |
| 兵庫県 | めんたいパーク神戸三田 | 兵庫県神戸市北区赤松台1-7-1 |
| 福岡県 | かねふく博多工場直売店 | 福岡県福岡市東区東浜1-5-1 |
「かねふく」の辛子明太子とは？
かねふくは、昭和46年(1971)創業の明太子メーカー。産地で漁獲されたスケトウダラの卵の調達、塩漬け、明太子への加工まで一貫して自社で管理していることが特徴です。また、「粒立ち」と呼ばれ、明太子のつぶつぶ感を決定づける「塩漬け」の工程を最重要工程として力を入れています。
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商品ラインナップ
かねふくでは、次の辛子明太子をラインナップしています。
贈答向けめんたい
「無着色樽入り」「無着色熟成」「無着色化粧箱入り」 「無着色ふとっぱら」「手みやげ辛子明太子」 など各種贈答向け明太子をラインナップしています。
家庭用めんたい
製造過程で切れた明太子です。味は贈答用と変わりません。180g～660gまでのサイズをラインナップ。
できたて生明太子
注文を受けてから製造するこだわりの完全受注生産商品の明太子です。漬け上がったばかりの明太子を冷凍保存することなく、フレッシュな状態で博多から直送します。
たらこ
昔ながらの「塩たらこ」をベースにダシの旨味をじっくり染み込ませた奥深い味わいが特徴。唐辛子を使用していないので、辛いものがニガテな方やお子様におススメです。
めんたいこ加工品
明太もつ鍋、生めんたいマヨネーズタイプ、パスタソース、さば明太、紅さけ明太、いわり明太、明太からし高菜など様々な明太子加工食品をラインナップしています。
口コミ・評判・評価
かねふくのSNSでの口コミ・評判を紹介します。
Twitterでの口コミ
Twitterでの「かねふく」の口コミを紹介します。
伊集院光のらじおとで炙り明太子の話で食べたくなったので自作する図#かねふく #炙り明太子 pic.twitter.com/jsOCSDvdty
— たお (@sdttao) February 3, 2020
インスタグラムでの口コミ
インスタグラムでの「かねふく」の口コミを紹介します。
Q&A
Q.贈答用にきちんと包装してもらえますか？
のし等ご用意しております。商品の状態によっては包装等が困難な場合もございます。ご指定がない場合は簡易包装にてお届けしています
Q.注文から届くまで、何日くらいかかりますか？
通常ご注文をお受けした日から早くて3～4日でお届けできます。但し、おハガキやお手紙などでのご注文の際は一度郵便局に「止置き」になりますので、通常の郵便物より幾日かの遅れがあります。
Q.「明太子」と「たらこ」は何が違うの？
かねふくでは、スケトウダラの卵を塩漬けしたものを「 たらこ」または 「塩たらこ」と呼び、たらこを唐辛子などで調味したものを 『明太子』または『辛子明太子』と呼びます。
Q.日保ちはどれ位ですか？
明太子やたらこは冷蔵保存で約2週間です。但し、期限内に冷凍にする場合は２、３ヶ月は大丈夫です。解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。
Q.「無着色」のものは味が違うのですか？
味そのものに変わりはありません。見た目などをキレイにする為に、着色料を使用し赤く仕上げているものが一般的に知られている「辛子明太子」の色で、着色料を使用していない肌色に近いものが無着色です。
Q.「熟成液」が有るものと無いものとの違いは何？
熟成液が有る明太子にも2種類あり、すでに明太子が熟成液に漬けてあるものと、熟成液だけ袋に入れ、別にしてあるものとがございます。どちらも明太子ですが、熟成液が加わることで 明太子を、より工場できたての味にさせることや辛さや旨味をひきだすことができます。当然、熟成液に漬け込む時間が長くなると明太子に液が浸透し、辛さが増します。
Q.明太子の保存方法を教えて下さい。
明太子・たらこは冷凍保存をすることができます。明太子やたらこを賞味期限内に全部食べきれない場合は、一本ずつラップに包み冷凍庫で保存することをお勧めします。この方法だと必要に応じ解凍して食べられ、味も変わりません。また、解凍時に包丁で切れ目を入れると皮がキレイにとれ、和え物をはじめ他の料理に使うときも大変便利です。
Q.「贈答用」と「業務用」、「ご家庭用」・「お徳用明太子」の違いが何ですか？
基本となる味付けは同じですが、原料そのものの性質などにより出来上がりに違いが表れます。しっとり仕上げは贈答用、コシのあるしっかり仕上げは業務用となっていきます。
Q.時々、明太子の一部分に黒ずみがありますが食べても大丈夫ですか？
ご安心下さい。明太子はスケトウダラの卵を原料としてつくられますが、その漁獲時に網の中で魚同士がぶつかり合って打ち身やキズを負った結果、卵に影響が及ぶのです。そして製品化される途中で色ムラや赤みとなって明太子に表れます。気になるようでしたら除去されるか焼き明太や和え物などにされてはいかがでしょうか。
Q.明太子に黒い髪の毛のような長いものがくっついてますが、何ですか？
細い血管が明太子の皮に付着したものです。食べても害のあるものではありませんが、気になるようでしたら除去して下さい。
Q.明太子の先端部が緑色になっているのですが、悪くなっているのですか？
スケトウダラの漁獲時に、内臓が破裂して胆汁が卵に付着したものですので大丈夫です。安心してお召し上がり下さい。気になるようでしたら、除去して下さい。
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「かねふく」はどんなメーカーですか？
かねふくは、昭和46年(1971年)創業の明太子のメーカーです。明太子の製造販売の他、明太子のテーマパーク「めんたいパーク」、九州料理の店「ふく竹」を展開しています。
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会社概要
- 会社名：株式会社かねふく
- 住所：福岡県福岡市東区馬出4-8-21
- 昭和46年1月：かねふくの前身である東福水産(株)創立
- 昭和53年1月：からし明太子の加工開始
- 昭和56年9月：東京営業所を分離独立し、(株)東京かねふく設立
- Youtube
- Facebookページ
- インスタグラム
「かねふく」が紹介されたテレビ番組
- なないろ日和！(テレビ東京)2020年1月8日
- Nスタ！(TBS) 2019年6月13日
- 誰だって波瀾爆笑！(日本テレビ) 2019年6月9日
- 昼めし旅！(テレビ東京) 2019年4月4日
- news every.！(日本テレビ) 2019年3月21日
- ビジネスレポート S！(テレビ東京) 2018年11月28日
- ゴゴスマ～GOGO！Smile！～！(TBS) 2018年11月27日
- オザワナイト！(TBS) 2018年11月24日
- ビジネスStyle！(フジテレビ) 2018年11月11日
かねふく 辛子明太子はここで買うのがベスト
「かねふく」の辛子明太子は、楽天市場、Yahoo!ショッピング・公式サイト・実店舗で購入できます。
